Das Restaurant wurde 1990 neu erbaut. Es ist ein modernes Restaurant mit Mittags - und Abendtisch, das aufgrund seiner Einrichtung unschwer erkennen läßt, das Haren und die Schiffahrt nicht zu trennen ist. Überall, bis hin zur der Tischdekoration, spürt man die liebevolle Hand der Chefin, die es sich nicht nehmen läßt, selbst Hand anzulegen, um dem stets willkommenen Gast ein Ambiente zu vermitteln, in dem er sich wohlfühlen kann.

Und dieses Feingefühl überträgt sie auch auf ihre Küche. Besonders großen Wert legt sie auf die Verarbeitung von frischen Qualitätsprodukten. Daraus folgt, daß der Gast neben hervorragenden Standartgerichten eine stets wechselnde Auswahl an saisonalen, kulinarischen Genüssen vorfindet.

Angeboten werden Gerichte vom Lamm, Schwein, Rind, Wild und von verschiedenen Geflügelarten. Fischliebhaber finden eine Vielfalt von Gerichten vor, die ausschließlich aus fangfrischen Fluß- und Meerestieren zubereitet werden. Selbst exotische Fische können dank der heutigen Transportmöglichkeiten frisch auf den Tisch gebracht werden.